植物学是生物科学、生物技术、生物工程、植物生产类等专业的基础课。是学习植物生理学、植物生态学、植物资源学、遗传学、细胞学、分子生物学等其他专业课的基础。课程内容包括植物解剖学和植物分类学两个部分。植物解剖学以结构和功能为主线，重点阐述植物细胞、组织、根、茎、叶、花、果实及种子的形态特征、结构特点、生长发育规律及功能作用。植物分类学以被子植物为重点，讲授植物界的多样性与分类的基础知识，植物界的系统进化，并对被子植物的主要分科进行了概述。通过学习植物学，使掌握植物细胞、组织和器官的形态特征及功能，植物生长发育、遗传变异和分布的规律。了解植物界各大类群及其相互之间的亲缘关系和系统发育的规律，掌握植物分类的基本原则、原理和方法，熟练识别和鉴别植物，为后续课程的学习奠定基础。