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总论部分--第一章　生物学基础
总论部分--第二章　蔬菜栽培设施
总论部分--第三章　种子和育苗
总论部分--第四章　蔬菜栽培的技术基础
总论部分--第五章　蔬菜栽培的栽培制度
各论部分--第一章　茄果类
各论部分--第二章　瓜类
各论部分--第三章豆类
各论部分--第四章葱蒜类
各论部分--第五章绿叶菜类
各论部分--第六章根菜类
各论部分--第七章白菜类
各论部分--第八章薯芋类
各论部分--第九章水生蔬菜
各论部分--第十章多年生蔬菜