授课教案

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绪论
第一章园艺产品采后组织结构及主要化学成分的变化
第二章采前因素对园艺产品耐贮运性的影响
第三章园艺产品采后生理
第四章园艺产品采收及采后处理
第五章园艺产品的运输
第六章园艺产品贮藏方式
第七章园艺产品采后病害
第八章果品贮藏
第九章蔬菜贮藏
第十章花卉保鲜