贝类增养殖学是水产养殖专业一门重要的专业技术课程，主要内容包括经济贝类的生物学原理、苗种生产技术及增养殖技术等内容。通过本课程的课堂学习，要求学生掌握贝类的生物学理论知识，熟悉主要养殖种类的苗种生产技术和养殖的一般原理和方法。了解世界贝类养殖的新技术和新进展。为以后科研和生产工作打下基础。