鲜切花生产技术课程简介 课程号： 课程名称（含英文名）：鲜切花生产技术 总学时：40 学分：1.5 先修课程：植物学、土壤学、遗传育种学、植物生理学、园林病虫防治、花卉学等课程。 内容简介：鲜切花生产技术是研究鲜切花栽培管理、采收、贮藏保鲜及运输的科学，是园林专业，花卉专业选修的一门专业课。学习本课程的目的是使学生熟悉并掌握主要切花的繁殖、栽培、采收、贮藏、运输及其保鲜技术，并具有一定的科学研究和生产管理能力。 主要内容包括总论和各论两大部分。总论部分包括绪论、切花栽培概述、鲜切花保鲜原理与技术、鲜切花采收、运输与贮藏等；各论部分包括世界五大切花生产技术、常见重要切花的生产管理技术（包括一二年生小切花、多年生宿根球根切花以及一些常见重要切花）等。 推荐教材或参考书目： 推荐使用教材： 王诚吉，马惠玲主编，鲜切花栽培与保鲜。陕西：西北农林科技大学出版社，2004 主要参考书目： ①韦三立主编，切花栽培。北京：中国农业出版社，1999 ②成海钟，蔡曾熠编著，切花栽培手册。北京：中国农业出版社，2000 ③龙雅宜编著，切花生产技术。北京：金盾出版社，1994 ④周武忠主编，切花栽培与营销。北京：中国农业出版社，1999 ⑤丁元明主编，鲜切花生产、分级、包装技术手册。北京：中国农业出版社，1999