植物学是生物学的分支学科，是农学、林学、植保、园艺、水保等专业的学科大类基础课。主要研究植物的形态、分类、生理、生态、地里分布、发生、遗传、进化等，目的在于开发、利用、改造和保护植物资源，让植物为人类提供更多的食物、纤维、药物、建筑材料等。植物学是学生进一步学习植物生理学、植物生态学、生物化学与分子生物学、发育生物学、保护生物学、农学园艺等相关后续课程的先修课。本课程主要包括植物解剖学和植物分类学两大部分内容，其中植物解剖学部分以被子植物的结构和功能为主线，讲授植物细胞、组织、器官的形态结构特征、生长发育规律及其功能；植物分类学部分在了解了植物大类群分类特征的基础上，以被子植物为重点，讲授植物分类基础知识、被子植物分类的形态学术语及其常见科的形态特征和重要代表植物。通过植物学课程的学习，使学生掌握植物形态结构及其功能、植物分类的基本知识和植物种类鉴定的基本方法，为后续相关课程的学习打下良好基础。