本课程属于专业基础课。适用于化学工程与工艺、生物工程、制药工艺、环境保护等本科专业。化工原理实验是一门以化工单元操作过程原理和设备为主要内容、以处理工程问题的实验研究方法为特色的重要的实践性课程。本课程的目的是培养学生的工程意识、工程实验的设计与研究方法、技术经济观点和工程过程开发能力，增强学生的创新意识，使学生掌握应用化工原理和有关先修课程之所学知识，正确地分析和解决化工工程问题的综合能力，培养学生实事求是、严肃认真的工作态度和团结协作的工作作风。