本课程是本科草业科学专业的一门专业选修课程。其主要内容包括：青贮饲料、青干草的加工与贮藏方法和技术。通过本课程的学习可以使学生了解基本的饲草、饲料加工和贮藏方法与技术，为草业科学其他专业课的学习奠定基础。