《森林火灾与管理》（Forest Fire Control and Management）课程分为五部分内容。第一部分主要讲授森林燃烧原理；火源；可燃物；火险天气；地形与林火；林火行为；森林火灾的时间地理分布规律。第二部分主要讲授林火预防及管理体系；森林火灾预测预报；监测与通讯基本概念；森林可燃物管理、火源管理、营林防火基本概念和措施；计划烧除理论与技术；生物与生物工程防火理论和方法；森林火险区划原理及方法；森林防火规划理论与方法。第三部分主要讲授扑救森林火灾的技术和方法；化学灭火原理和方法；航空灭火等其它先进灭火技术；林火扑救与指挥。第四部分主要介绍林火的生态作用；火灾对森林生态系统的影响。第五部分主要介绍火灾调查；林火后果及其评估。本课程共40学时，2.0学分。