草业科学专业英语是在学完大学公共英语、专业基础课和专业课的基础上，为较为系统地学习英语在科技方面的应用和提高学生国际学术交流能力而设计的课程。本课程主要内容涵盖了植物、生态、草地、牧草栽培与加工、草坪、放牧管理等草业科学主要学科的内容，分别由普通的专业课文、科技英语、专业词汇和构词法三部分构成，由浅入深，循序渐进。写作方面，除了学习常见应用文写作的文体格式和写作技巧外，要求学生了解杂志文章、英文摘要以及墙报的格式要求、组织结构、写作要点及技巧。通过本课程的学习，使学生具备专业英语的基本应用能力。